红烧鸡腿鸡爪的做法
材料：
- 鸡腿2个
- 鸡爪4个
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 盐适量
- 水适量
- 香菜适量
步骤：
- 鸡腿和鸡爪分别焯水去血水备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入焯水后的鸡腿和鸡爪煸炒至表面金黄。
- 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐和适量的水，烧开后转小火煮30分钟。
- 最后加入香菜即可。
提示：
- 煮的时候要不断翻动鸡腿和鸡爪，让它们均匀受热。
- 可以根据个人口味适量调整调料的用量。
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