材料：猪肉、鸡肉、胡萝卜、豆角、木耳、香菇、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油

做法：

1. 猪肉、鸡肉切丝，加盐、料酒、淀粉腌制10分钟；

2. 胡萝卜、豆角切丝，木耳、香菇泡发切丝，葱姜蒜切末备用；

3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色；

4. 加入胡萝卜、豆角、木耳、香菇翻炒，加盐、糖、鸡精调味；

5. 最后加入生抽翻炒均匀即可。

材料：猪肉、牛肉、胡萝卜、豆角、木耳、香菇、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油

做法：

1. 猪肉、牛肉切片，加盐、料酒、淀粉腌制10分钟；

2. 胡萝卜、豆角切片，木耳、香菇泡发切片，葱姜蒜切末备用；

3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色；

4. 加入胡萝卜、豆角、木耳、香菇翻炒，加盐、糖、鸡精调味；

5. 最后加入生抽翻炒均匀即可。

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