木耳萝卜排骨汤的做法

• 汤的做法

木耳萝卜排骨汤的做法

材料：

  • 排骨500克
  • 木耳50克
  • 萝卜1根
  • 姜3片
  • 葱1根
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 排骨焯水去血水备用。
  2. 萝卜去皮切块备用。
  3. 姜切片备用。
  4. 葱切段备用。
  5. 木耳泡发洗净备用。
  6. 锅中加入清水，放入排骨、姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮1小时。
  7. 加入萝卜块和泡发好的木耳，继续煮30分钟。
  8. 加入盐和料酒调味即可。

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