韩国年糕条的做法大全
韩国年糕条的做法大全
韩国年糕条是一种非常受欢迎的传统美食，它的口感Q弹有嚼劲，味道鲜美，营养丰富。下面是制作韩国年糕条的详细步骤：
材料：
- 糯米粉 2杯
- 水 1杯
- 盐 1/2茶匙
- 玉米淀粉 1/2杯
- 白糖 1汤匙
- 蜂蜜 1汤匙
- 芝麻油 1汤匙
- 香油 1汤匙
- 酱油 1汤匙
- 辣椒粉 1汤匙
- 葱花 适量
- 熟芝麻 适量
步骤：
- 将糯米粉、盐和水混合，揉成面团，放置 10 分钟。
- 将面团擀成长条形，切成小块。
- 将小块擀成长条形，用刀切成条状。
- 将玉米淀粉撒在切好的年糕条上，防止粘连。
- 将年糕条放入沸水中，煮至浮起，捞出沥干水分。
- 将白糖、蜂蜜、芝麻油、香油、酱油、辣椒粉混合，煮沸。
- 将煮好的年糕条放入混合好的酱汁中，翻炒均匀。
- 撒上葱花和熟芝麻即可。
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