炸冬瓜的家常做法
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家常菜
炸冬瓜的家常做法
材料：
- 冬瓜
- 面粉
- 盐
- 油
步骤：
- 将冬瓜去皮，切成薄片，用盐腌制10分钟，使其出水。
- 将面粉放入碗中，加入适量水，搅拌均匀，使其成为糊状。
- 将腌制好的冬瓜片放入面糊中，裹上一层面糊。
- 热锅凉油，将裹好面糊的冬瓜片放入锅中，炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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