韩式小鱼仔的做法大全图解
韩式小鱼仔是一道传统的韩国菜肴，以小鱼为主要食材，口感鲜美，营养丰富。下面是制作韩式小鱼仔的详细步骤：
- 准备材料：小鱼仔、盐、胡椒粉、蒜末、生姜末、酱油、糖、料酒、淀粉、油。
- 将小鱼仔洗净，沥干水分。
- 将小鱼仔放入一个容器中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
- 热锅加油，将腌制好的小鱼仔放入锅中煎至两面金黄。
- 将蒜末、生姜末、酱油、糖、料酒和适量的水混合成酱汁。
- 将煎好的小鱼仔放入锅中，倒入酱汁，翻煮几分钟，直到酱汁收干。
- 将淀粉加入适量的水中调成淀粉水，倒入锅中勾芡，翻煮片刻。
- 最后，将炒好的韩式小鱼仔装盘，撒上葱花即可。
韩式小鱼仔的做法大全图解就是这样，希望你能成功制作出美味的韩式小鱼仔！
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