白菜肉片炒饭
1. 将白菜洗净切成小块，瘦肉切片备用；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色；
3. 加入白菜翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味；
4. 加入煮熟的米饭，翻炒均匀即可。
白菜炖肉
1. 将白菜洗净切成小块，瘦肉切块备用；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色；
3. 加入白菜翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味；
4. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟即可。
白菜炒肉丝
1. 将白菜洗净切成小块，瘦肉切丝备用；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色；
3. 加入白菜翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味；
4. 翻炒至白菜变软烂即可。
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