牛奶硬糖简单做法

• 美食食谱

牛奶硬糖简单做法：

材料：

  • 白砂糖 200 克
  • 牛奶 100 毫升
  • 黄油 10 克
  • 香草精 适量

步骤：

  1. 将白砂糖、牛奶和黄油放入平底锅中，用中小火加热搅拌至糖完全融化。
  2. 继续加热，不断搅拌，直到糖浆达到硬球状（即用冷水滴入糖浆中能够滚成硬球）。
  3. 加入香草精，搅拌均匀。
  4. 将糖浆倒入模具中，晾凉后即可食用。

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