闷豆子怎么做好吃
闷豆子是一道非常传统的中国菜肴，做法简单，口感鲜美。以下是制作闷豆子的步骤：
- 将干豆子浸泡在水中至少4小时，或者过夜。
- 将泡好的豆子放入锅中，加入足够的水，水的高度应该比豆子高出2-3厘米。
- 加入适量的盐和糖，根据个人口味调整。
- 加入一些姜片和葱段，可以增加豆子的香味。
- 大火煮沸后，转小火慢慢煮，煮至豆子变软，汤汁浓稠即可。
- 最后加入一些色拉油，可以让豆子更加鲜美。
制作好的闷豆子可以作为主食或者配菜食用，口感香糯，非常美味。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/347d810366.html