菜谱大全莲藕菜的做法大全

莲藕炒青菜

材料:莲藕、青菜、蒜、盐、油。

做法:1.莲藕去皮切片,青菜洗净切段,蒜切末备用。

2.锅中倒入适量油,加热后放入莲藕片煸炒至变色,加入青菜段和蒜末继续煸炒。

3.煸炒至青菜变软烂,加入适量盐调味即可。

莲藕炖鸡汤

材料:莲藕、鸡肉、姜、枸杞、盐。

做法:1.莲藕去皮切块,鸡肉洗净切块,姜切片备用。

2.将鸡肉块放入锅中焯水,捞出备用。

3.锅中倒入适量清水,加入莲藕块、姜片和枸杞,煮开后转小火炖煮30分钟。

4.加入焯水后的鸡肉块,继续炖煮10分钟,加入适量盐调味即可。

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