洋葱炒猪肝最简单做法大全

洋葱炒猪肝最简单做法大全

洋葱炒猪肝是一道美味又营养的家常菜,下面介绍一种简单易学的做法。

材料:

猪肝、洋葱、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、生姜、葱、蒜、油。

步骤:

1. 猪肝切片,加盐、料酒腌制10分钟;

2. 洋葱切丝,姜蒜切末,葱切段备用;

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香;

4. 加入猪肝煸炒至变色;

5. 加入洋葱继续煸炒;

6. 加入生抽、老抽、白糖翻炒均匀;

7. 加入少量水焖煮5分钟;

8. 最后加入葱段翻炒均匀即可。

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