高粱面糕的做法
材料：
- 高粱面 200克
- 糯米粉 50克
- 白糖 100克
- 水 400毫升
- 油 适量
步骤：
- 将高粱面和糯米粉混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。
- 将白糖加入水中煮沸，糖溶解后加入高粱面糊中，不断搅拌至糊状。
- 将糊状物倒入蒸锅中，大火蒸20分钟。
- 取出蒸好的高粱面糕，晾凉后切成小块。
- 锅中加入适量油，烧热后将高粱面糕块放入煎炸至金黄色即可。
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