荔浦芋头做法大全
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做法大全
荔浦芋头糯米饭
1. 将糯米淘洗干净，浸泡2小时左右；
2. 芋头去皮切块，放入锅中焯水；
3. 将焯水后的芋头块和泡发好的糯米混合，加入适量的盐和清水，搅拌均匀；
4. 将混合好的糯米和芋头倒入电饭煲中，按下煮饭键即可。
荔浦芋头炖排骨
1. 排骨焯水后捞出备用；
2. 芋头去皮切块，姜切片备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒；
4. 加入适量的料酒、盐、酱油、冰糖和清水，烧开后转小火炖煮30分钟；
5. 加入芋头块，继续炖煮30分钟即可。
荔浦芋头糖水
1. 芋头去皮切块，放入锅中焯水；
2. 锅中加入适量的水，加入冰糖，煮至冰糖融化；
3. 加入焯水后的芋头块，继续煮10分钟即可。
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