海带豆腐汤的做法
材料:
- 海带 50 克
- 豆腐 1 块
- 瘦肉 50 克
- 姜片 3 片
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤:
- 将海带用清水泡发,洗净备用。
- 豆腐切成小块,瘦肉切成薄片备用。
- 热锅凉油,放入姜片爆香。
- 加入清水,放入海带和瘦肉,煮开后转小火煮 10 分钟。
- 加入豆腐,继续煮 5 分钟。
- 加入盐和鸡精调味,撒上葱花即可。
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