带骨猪大排的做法大全
烤猪排
1.将猪排放入碗中，加入橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香、百里香、大蒜和柠檬汁，搅拌均匀腌制30分钟。
2.预热烤箱至200°C，将猪排放入烤盘中，烤15-20分钟，翻面后再烤10-15分钟即可。
红烧猪排
1.将猪排放入开水中焯水，捞出备用。
2.锅中加入油，放入葱姜蒜爆香，加入猪排煸炒至两面金黄。
3.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水，烧开后转小火炖煮30分钟。
4.最后开大火收汁即可。
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