汉江樱花鱼的做法
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鱼的做法
汉江樱花鱼的做法：
1. 将鱼洗净，去掉内脏，切成块状。
2. 准备好葱姜蒜和干辣椒，切成末备用。
3. 热锅凉油，将鱼块放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入葱姜蒜和干辣椒末炒香。
5. 加入适量的盐、酱油、料酒和糖，翻炒均匀。
6. 将煎好的鱼块放入锅中，加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟左右即可。
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