泡姜炒牛肉的做法大全

• 做法大全

泡姜炒牛肉的做法

材料：

  • 牛肉：300克
  • 生姜：适量
  • 葱：适量
  • 蒜：适量
  • 料酒：适量
  • 生抽：适量
  • 老抽：适量
  • 盐：适量
  • 糖：适量
  • 淀粉：适量
  • 油：适量

步骤：

  1. 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 生姜切成丝，葱切成段，蒜切成末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。
  4. 放入腌制好的牛肉，翻炒至变色。
  5. 加入适量的水，烧开后转小火煮5分钟。
  6. 最后加入适量的盐和糖调味即可。

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