素炒野生蘑菇的做法

• 美食食谱

素炒野生蘑菇的做法

1. 野生蘑菇清洗干净，切成均匀的薄片。

2. 热锅凉油，放入蘑菇煸炒至出水，捞出备用。

3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝煸炒至断生。

4. 加入煸炒好的蘑菇，翻炒均匀。

5. 最后加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。

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