黄花菜的做法大全
黄花菜炒蛋
1. 黄花菜用清水泡发，洗净沥干备用；
2. 鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀；
3. 锅中倒入适量油，烧热后加入黄花菜煸炒，炒至变软；
4. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，炒至鸡蛋熟透即可。
黄花菜炖鸡汤
1. 黄花菜用清水泡发，洗净沥干备用；
2. 鸡肉洗净切块，放入开水中焯水，捞出备用；
3. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入焯水后的鸡肉煸炒；
4. 加入黄花菜和适量清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟；
5. 加入适量盐和胡椒粉调味，炖煮5分钟即可。
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