香肠炒馒头的做法

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香肠炒馒头的做法

1. 准备好需要的材料：馒头、香肠、葱、姜、蒜、盐、酱油、糖、料酒、油。

2. 将馒头切成小块，香肠切成小段，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入香肠煸炒出香味。

4. 加入馒头煸炒均匀，加入盐、酱油、糖、料酒调味。

5. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，直到馒头软烂入味即可。

6. 最后加入少许油翻炒均匀即可。

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