无色素卤菜的做法
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美食食谱
无色素卤菜的做法
材料：
- 猪肉
- 鸡腿肉
- 鸭舌
- 鸭掌
- 鸭翅中
- 鸭肠
- 鸭血
- 鸭肝
- 鸭心
- 鸭胗
- 鸭胗肝
- 鸭胗心
- 鸭胗肠
- 鸭胗血
- 鸭胗肝血
- 鸭胗心血
- 鸭胗肠血
- 鸭胗肝心
- 鸭胗肝肠
- 鸭胗心肠
- 鸭胗肝心肠
- 八角
- 桂皮
- 花椒
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 冰糖
- 清水
步骤：
- 将猪肉、鸡腿肉、鸭舌、鸭掌、鸭翅中、鸭肠、鸭血、鸭肝、鸭心、鸭胗、鸭胗肝、鸭胗心、鸭胗肠、鸭胗血、鸭胗肝血、鸭胗心血、鸭胗肠血、鸭胗肝心、鸭胗肝肠、鸭胗心肠、鸭胗肝心肠放入锅中，加入八角、桂皮、花椒、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖和清水。
- 大火烧开后转小火，煮至肉烂即可。
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