洋葱炒腰花的做法
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美食食谱
洋葱炒腰花的做法：
1. 准备好腰花、洋葱、蒜末、生姜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉和油。
2. 将腰花切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精拌匀腌制10分钟。
3. 洋葱切成丝，蒜末、生姜末备好。
4. 热锅凉油，油热后放入腰花煸炒至变色，盛出备用。
5. 锅中留底油，放入蒜末、生姜末煸炒出香味，加入洋葱丝煸炒至变软。
6. 将煸炒好的腰花倒入锅中，翻炒均匀。
7. 加入适量的水，烧开后加入少许盐和糖调味，勾芡后即可出锅。
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