马兰头包子的做法

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马兰头包子的做法

马兰头包子是一种传统的中国小吃，主要原料是面粉和马兰头。以下是制作马兰头包子的步骤：

  1. 准备面团：将面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。
  2. 准备馅料：将马兰头洗净，切碎，加入猪肉末、葱、姜、盐、酱油、料酒、味精等调料拌匀。
  3. 包子的制作：将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮，包入馅料，收口捏紧。
  4. 蒸制包子：将包子放入蒸锅中，用旺火蒸10分钟即可。

马兰头包子口感鲜美，营养丰富，是一道健康美食。

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