青椒鸡蛋饼的家常做法

• 家常菜, 面食, 鸡蛋

青椒鸡蛋饼的家常做法

材料：

  • 鸡蛋2个
  • 青椒1个
  • 面粉适量
  • 盐适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
  2. 将青椒洗净，去籽，切成小块。
  3. 将青椒块加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
  4. 加入适量面粉，搅拌均匀，直至面糊稠稠的。
  5. 平底锅加热，加入适量油，倒入面糊，小火煎至两面金黄即可。

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