萝卜炖牛肉的做法大全

• 做法大全

萝卜炖牛肉的做法

材料：

  • 牛肉：500克
  • 大白萝卜：1个
  • 葱：适量
  • 姜：适量
  • 料酒：适量
  • 盐：适量
  • 酱油：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将牛肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。
  2. 大白萝卜去皮，切成块状备用。
  3. 葱、姜切成末备用。
  4. 热锅凉油，放入葱、姜末爆香。
  5. 放入牛肉块煸炒至变色。
  6. 加入料酒、盐、酱油翻炒均匀。
  7. 加入清水，大火烧开后转小火炖煮1小时。
  8. 加入大白萝卜块，继续炖煮30分钟至萝卜熟烂。
  9. 调味后即可食用。

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