肉末土豆泥的做法
材料：
- 土豆500克
- 猪肉末200克
- 洋葱1个
- 蒜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 油适量
- 水适量
步骤：
- 土豆去皮切块，洋葱切丝，蒜末备用。
- 热锅凉油，放入猪肉末煸炒至变色。
- 加入洋葱丝和蒜末煸炒至香味出来。
- 加入料酒、生抽和盐翻炒均匀。
- 加入土豆块和适量的水，煮至土豆烂熟。
- 用勺子将土豆捣成泥状，翻炒均匀即可。
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