海参丝的各种做法
海参丝的煮法：
1. 将海参丝放入开水中焯水，捞出沥干备用；
2. 锅中加入清水，放入姜片、葱段、料酒，烧开后放入焯好水的海参丝，小火煮20分钟；
3. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱花即可。
海参丝的炒法：
1. 将海参丝放入开水中焯水，捞出沥干备用；
2. 锅中加入油，放入蒜末、姜末爆香；
3. 放入焯好水的海参丝翻炒均匀；
4. 加入盐、鸡精、胡椒粉、蚝油调味，撒上葱花即可。
海参丝的凉拌法：
1. 将海参丝放入开水中焯水，捞出沥干备用；
2. 加入蒜泥、辣椒油、醋、酱油、糖、盐、香油调味，拌匀即可。
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