炒江蟹的做法大全

• 做法大全

炒江蟹的做法：

1. 将新鲜的江蟹洗净备用。

2. 准备好葱姜蒜末、干辣椒、花椒等调料。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒、花椒等调料爆香。

4. 放入江蟹，翻炒均匀。

5. 加入适量的盐、料酒、酱油、糖等调味料，继续翻炒均匀。

6. 最后加入少量的水，烧开后盖上锅盖焖煮几分钟即可。

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