油条炒牛肉的做法
油条的制作方法：
1. 将面粉、酵母、盐和水混合，揉成面团，静置30分钟。
2. 将面团擀成长条状，切成小块，用手拉成细长条状。
3. 将油烧热，将面条放入油中炸至金黄色，捞出沥干油。
牛肉炒制方法：
1. 将牛肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
3. 加入洋葱、青椒、红椒翻炒均匀。
4. 加入炸好的油条，加入生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
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