芹菜炒辣牛肉的做法大全

• 做法大全

芹菜炒辣牛肉的做法

材料：

  • 牛肉：200克
  • 芹菜：适量
  • 蒜末：适量
  • 生姜末：适量
  • 辣椒：适量
  • 盐：适量
  • 生抽：适量
  • 料酒：适量
  • 淀粉：适量
  • 油：适量

步骤：

  1. 将牛肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 芹菜洗净切段，蒜末、生姜末、辣椒切碎备用。
  3. 热锅凉油，放入蒜末、生姜末、辣椒煸炒出香味。
  4. 放入牛肉煸炒至变色，加入芹菜翻炒均匀。
  5. 加入适量盐调味，出锅前淋上少许香油即可。

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