最简单的油炸茄子的做法大全图解

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最简单的油炸茄子的做法大全图解

油炸茄子是一道美味的家常菜，下面是最简单的油炸茄子的做法：

  1. 准备材料：茄子、面粉、盐、油。
  2. 将茄子洗净后切成块状。
  3. 将切好的茄子块放入盐水中浸泡片刻，然后捞出沥干水分。
  4. 将沥干水分的茄子块均匀地裹上一层面粉。
  5. 热锅倒入适量的油，待油热后将裹好面粉的茄子块放入锅中炸至金黄色。
  6. 用漏网将炸好的茄子块捞出沥油，放在厨房纸上吸去多余的油分。
  7. 最后，将油炸好的茄子块装盘即可享用。

这是最简单的油炸茄子的做法，你可以根据个人口味添加调料或者配菜，使其更加美味。

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