灌汤小笼包子的做法
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汤的做法
灌汤小笼包子的做法：
1. 准备好面团和馅料，将面团揉成光滑的面团，分割成小块，擀成薄皮。
2. 将馅料包入薄皮中，捏紧封口。
3. 将包子放入蒸锅中，蒸10分钟。
4. 在包子中间插入一根吸管，将汤汁注入包子中。
5. 继续蒸5分钟，即可食用。
注意：汤汁的制作需要提前准备好，可以用猪骨、鸡骨等熬制出鲜美的汤汁。
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