蔬菜饼的做法大全家常做法

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蔬菜饼的做法大全家常做法

蔬菜饼是一道美味又健康的家常菜，制作简单，口感香脆可口。以下是蔬菜饼的做法：

材料：

  • 面粉 200克
  • 鸡蛋 2个
  • 水 适量
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 洋葱 1个
  • 胡萝卜 1根
  • 青椒 1个
  • 油 适量

步骤：

  1. 将面粉、鸡蛋、水、盐、黑胡椒粉混合搅拌均匀，制成面糊。
  2. 将洋葱、胡萝卜、青椒切成小丁。
  3. 将蔬菜丁加入面糊中，搅拌均匀。
  4. 平底锅加热，加入适量油。
  5. 将面糊倒入锅中，用铲子将面糊压扁成饼状。
  6. 煎至两面金黄色即可。

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