白菜肉米饭的做法
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美食食谱
白菜肉米饭的做法
材料：
- 白菜 300 克
- 瘦肉末 100 克
- 米 1 杯
- 水 1.2 杯
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 葱姜蒜 适量
- 油 适量
步骤：
- 将白菜洗净切成小块，瘦肉末用盐、料酒、生抽腌制一下。
- 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉末煸炒至变色。
- 加入白菜翻炒几下，加入适量的盐和料酒。
- 将米洗净后加入锅中，加入适量的水，煮开后转小火慢慢煮熟。
- 最后加入适量的生抽调味即可。
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