烧鸡公的做法大全
烧鸡公的做法大全
烧鸡公是一道美味的家常菜，做法也有很多种。以下是其中一种简单易学的做法：
材料：
- 鸡公1只（约1.5公斤）
- 盐适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 葱适量
- 白胡椒粉适量
- 酱油适量
- 蜂蜜适量
- 油适量
步骤：
- 将鸡公洗净，去掉内脏，切成块状。
- 将鸡块放入大碗中，加入盐、生姜、料酒、葱、白胡椒粉拌匀，腌制30分钟。
- 将腌制好的鸡块放入烤盘中，刷上酱油和蜂蜜，再撒上一些白胡椒粉。
- 烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中层，烤20分钟。
- 取出烤盘，将鸡块翻面，再刷上酱油和蜂蜜，撒上一些白胡椒粉。
- 将烤盘放回烤箱中，继续烤20分钟。
- 取出烤盘，将鸡块装盘即可。
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