西餐早餐鸡蛋做法

煮鸡蛋

将鸡蛋放入冷水中,加热至水沸腾,然后立即熄火,盖上盖子焖煮3-5分钟,根据个人口感决定时间,然后捞出放入冷水中浸泡一会儿,去掉蛋壳即可。

煎鸡蛋

在平底锅中加入适量油,加热至油温适中,打入鸡蛋,煎至底部金黄色,蛋白凝固,蛋黄微生即可。

煮荷包蛋

将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。在平底锅中加入适量油,加热至油温适中,倒入鸡蛋液,盖上盖子焖煮2-3分钟,直到蛋白凝固,蛋黄微生即可。

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