东北韭菜烧鸡蛋做法

• 鸡蛋

作为一名资深美食家，东北的韭菜烧鸡蛋无疑是一道令人垂涎的佳肴，它的做法虽然简单，却充满了家乡的味道，挑选新鲜的韭菜，洗净后切成寸段，将鸡蛋打散，加入适量的盐调味，热锅凉油，待油温升高后，倒入鸡蛋液，炒至半熟，加入切好的韭菜，快速翻炒均匀，直至韭菜断生，加入适量的生抽和少许鸡精，提升菜肴的鲜味。

东北韭菜烧鸡蛋做法

这道韭菜烧鸡蛋色泽鲜亮，口感丰富，既有韭菜的清香，又有鸡蛋的滑嫩，在寒冷的东北冬日，这道菜不仅暖身，更能温暖人心，是家常餐桌上的经典之作。

东北韭菜烧鸡蛋做法

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