溶豆的简单做法视频：
1. 准备好豆腐、葱姜蒜、豆瓣酱、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。
2. 豆腐切块，葱姜蒜切末。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱炒香。
4. 加入适量水，放入豆腐块，加盐、鸡精、生抽、料酒煮开。
5. 水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可。
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