糯米冬瓜饼的做法
糯米冬瓜饼的做法
材料：
- 糯米粉 200克
- 冬瓜 500克
- 红糖 100克
- 油 适量
步骤：
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块，放入锅中蒸熟。
- 将蒸熟的冬瓜捣成泥状，加入红糖拌匀。
- 将糯米粉加入冬瓜泥中，揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成圆球状。
- 将圆球压扁，放入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。
- 最后，将煎好的饼放入烤箱中，烤10分钟即可。
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