糯米冬瓜饼的做法

• 面食

糯米冬瓜饼的做法

材料：

  • 糯米粉 200克
  • 冬瓜 500克
  • 红糖 100克
  • 油 适量

步骤：

  1. 将冬瓜去皮去籽，切成小块，放入锅中蒸熟。
  2. 将蒸熟的冬瓜捣成泥状，加入红糖拌匀。
  3. 将糯米粉加入冬瓜泥中，揉成面团。
  4. 将面团分成小块，搓成圆球状。
  5. 将圆球压扁，放入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。
  6. 最后，将煎好的饼放入烤箱中，烤10分钟即可。

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