全麦蓝莓面包的做法
材料：
- 全麦面粉 200克
- 面粉 50克
- 酵母 3克
- 盐 3克
- 糖 30克
- 牛奶 120毫升
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30克
- 蓝莓适量
步骤：
- 将全麦面粉、面粉、酵母、盐、糖混合在一起，加入牛奶和鸡蛋，揉成面团。
- 加入黄油，揉至面团光滑有弹性。
- 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。
- 将面团取出，排气，加入蓝莓，揉匀。
- 将面团放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
- 放入预热至180度的烤箱中，烤20-25分钟即可。
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