芹菜炒肉土豆的做法
材料:
- 猪肉
- 土豆
- 芹菜
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 鸡精
- 油
步骤:
- 将猪肉切成小块,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。
- 土豆去皮切块,芹菜切段,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
- 加入土豆块煸炒至微黄色,加入适量水,盖上锅盖煮熟。
- 加入芹菜段煸炒均匀,加盐调味即可。
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