小番茄炒鸡蛋做法
1. 准备食材：鸡蛋2个，小番茄适量，葱姜适量。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将小番茄洗净，切成小块。
4. 热锅凉油，放入葱姜爆香。
5. 加入小番茄翻炒，炒至软烂。
6. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，直至鸡蛋熟透。
7. 加入适量盐和味精，翻炒均匀即可。
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