绿豆酿藕片的做法
1. 准备材料：绿豆、藕片、冰糖、桂皮、水。
2. 将绿豆洗净后浸泡2小时，然后放入锅中加水煮沸，再用中小火煮30分钟左右，直到绿豆烂熟。
3. 将煮熟的绿豆捞出，加入适量的冰糖和桂皮，搅拌均匀。
4. 将藕片洗净后焯水，捞出沥干水分。
5. 将绿豆馅填入藕片中，放入蒸锅中蒸15分钟左右即可。
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