上汤莴笋叶的做法

• 汤的做法

上汤莴笋叶的做法

1. 准备好莴笋叶、虾仁、蒜末、盐、鸡精、料酒、清汤。

2. 莴笋叶洗净后焯水备用。

3. 热锅凉油，下蒜末爆香，加入虾仁煸炒。

4. 加入适量盐、鸡精、料酒调味。

5. 倒入清汤，烧开后加入焯好水的莴笋叶。

6. 翻炒均匀后即可出锅。

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