鸡腰汤的做法：
1. 准备材料：鸡腰、姜片、葱段、料酒、盐、清水。
2. 鸡腰洗净，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入适量的清水，放入焯好水的鸡腰，加入料酒和盐。
5. 大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到鸡腰熟烂入味即可。
6. 捞出鸡腰，将汤倒入碗中即可食用。
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