干香菇脚做法大全家常：
干香菇脚是一道家常菜，制作简单，口感鲜美。下面是一份常见的干香菇脚做法：
材料：
- 干香菇脚
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 白糖
- 盐
- 鸡精
- 淀粉
- 清水
- 食用油
步骤：
- 将干香菇脚用清水泡软，切成适当大小的块状。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅冷油，放入葱姜蒜炒香。
- 加入干香菇脚翻炒均匀。
- 加入适量料酒，炒去腥味。
- 加入适量生抽、老抽、白糖、盐和鸡精，翻炒均匀。
- 加入适量清水，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 用淀粉勾芡，使汤汁变稠。
- 最后加入少许食用油，提鲜。
- 出锅装盘即可。
这是一份简单的干香菇脚做法，你可以根据个人口味的喜好进行调整。希望你喜欢！
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