素陷白菜包子做法大全

• 做法大全

素陷白菜包子做法

材料：

  • 面粉500克
  • 酵母5克
  • 白菜500克
  • 香菇50克
  • 粉丝50克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 酱油适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 花椒粉适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将面粉和酵母混合，加入适量温水，揉成面团，静置1小时。
  2. 将白菜洗净切碎，加入盐搅拌均匀，静置片刻，挤出多余水分。
  3. 香菇泡软切碎，粉丝泡软切碎，葱姜切末。
  4. 将白菜、香菇、粉丝、葱姜、盐、酱油、料酒、生抽、老抽、花椒粉、香油混合，搅拌均匀，做成馅料。
  5. 将面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮，包入馅料，收口捏紧。
  6. 将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

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