孕妇猪肝菠菜汤做法
材料：
- 猪肝100克
- 菠菜适量
- 姜片适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肝洗净，切成薄片，用清水浸泡30分钟，去除血水。
- 将菠菜洗净，切成小段。
- 姜片切成薄片。
- 将适量清水倒入锅中，加入姜片和猪肝片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮10分钟。
- 加入菠菜，继续煮5分钟。
- 加入适量盐调味即可。
注意事项：
- 猪肝要提前浸泡去除血水，以免影响口感。
- 菠菜要在最后加入，以免过度煮烂。
- 孕妇食用时要注意猪肝的摄入量，不宜过多。
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