生炸排骨的家常做法
生炸排骨的家常做法：
1. 排骨洗净后切成小段，用盐、料酒、生姜粉、酱油腌制半小时。
2. 将腌制好的排骨均匀地裹上淀粉。
3. 热锅凉油，将排骨放入锅中炸至金黄色。
4. 捞出沥干油，再次放入锅中炸至表面金黄酥脆即可。
5. 取一小碗，加入适量的盐、胡椒粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉，调匀后撒在炸好的排骨上即可。
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