菜花怎样做好吃凉拌菜
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美食食谱
菜花凉拌的做法：
1. 菜花洗净切小朵，放入开水中焯水至变色，捞出沥干水分备用。
2. 准备调料：蒜末、生姜末、香菜末、辣椒油、醋、盐、糖、生抽、香油。
3. 将调料混合均匀，放入焯好水的菜花中拌匀即可。
4. 可以根据个人口味加入适量的花生碎、芝麻等。
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